Gestern stand ich in der Küche, um für die Family ein Hühnercurry zuzubereiten. Während das Garam Masala vor sich hindüftelt und der Abzug den Geruch vom geröstetem Fleisch kaum weglüften kann, schoss mir ein Gedanke durch den Kopf: Eigentlich unterscheidet sich das, was ich hier gerade im Topf mache, kaum von meinem Alltag als Competency…
